抛开欧洲人对亚洲的某些"偏见"和对第三世界的政治过度好奇不谈,这个香料之旅还真有意思。几个国家的香料和饮食习惯一横向对比,趣味十足!
海产腐坏时才有腥味?/
涨知识+1,学到很多厨房的词汇
五花八门,色彩纷呈的东南亚菜,调味却惊人的一致:姜,黄姜,洋葱,酸柑汁,棕榈糖,鱼露,虾酱……食物方面有点同质了
看的很馋。
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